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La aceituna u oliva es el fruto del olivo (Olea europaea), árbol que procede de Grecia y Asia Menor, donde todavía pueden hallarse en bosques de olivos silvestres o «acebuches», donde no tiene el característico alineamiento regular propio de las plantas cultivadas.
Conoce la historia, el cultivo, el valor nutricional, los usos y las recetas de la aceituna, el fruto del olivo. Descubre sus beneficios para la salud, sus variedades y su distribución en el Perú.
29 de ago. de 2022 · Propiedades de las aceitunas para la salud. Las propiedades de las aceitunas son numerosas: disminuyen la presión arterial, reducen el apetito, mejoran la memoria o previenen el cáncer. Las aceitunas son los frutos que crecen en los árboles de olivo y pertenecen a un grupo de frutas llamadas drupas o frutas de hueso.
La aceituna es un fruto del olivo rico en grasas saludables, fibras, vitaminas y antioxidantes que ofrece diversos beneficios para la salud, como prevenir el envejecimiento, el cáncer y la anemia. Descubre cómo consumir la aceituna y algunas recetas con este ingrediente.
24 de jul. de 2018 · El principal elemento graso de la aceituna es el ácido oleico, nutriente que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol LDL (‘malo’) y aumentar el HDL (‘bueno’).
9 de mar. de 2020 · Beneficios de la aceituna. Las aceitunas cuentan con un gran valor nutricional. Poseen altas dosis de vitamina A y antioxidantes que ayudan a reparar y prevenir el daño celular. La vitamina E es también uno de los nutrientes presentes en este alimento.
Las aceitunas son frutas ricas en grasas monoinsaturadas, antioxidantes y beneficiosas para los huesos. Descubre cómo se cosechan, cómo se preparan y qué tipos de aceitunas existen.
