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El Sesamum indicum es una planta del género Sesamum cuyas semillas, conocidas popularmente como anjolí, ajonjolí o sésamo, son comestibles. La planta es cultivada por sus semillas ricas en óleos, que se emplean en gastronomía, como en el pan para hamburguesas. También es usado para hacer dulces como la halva .
El sésamo, también conocido como ajonjolí, es una planta herbácea de la familia Pedaliaceae originaria de la India y África. Su nombre científico es Sesamum indicum y se cultiva principalmente por sus semillas, que se utilizan como alimento y como fuente de aceite.
Aprende más sobre cómo cultivar sésamo y sus cuidados. Si eres un jardinero novato, la propagación de semillas de sésamo puede ser sumamente fácil de realizar, siempre y cuando se mantenga un clima adecuado.
Te enseñamos cómo cultivar sésamo paso a paso. Además te mostramos sus beneficios, sus cuidados, los tipos, riego, datos nutricionales y muchos otros aspectos de gran importancia de esta planta. Anímate a plantarla.
18 de feb. de 2022 · Descripción del sésamo. Planta anual de la familia de las pedaliáceas de hasta 1.5 metros de altura. Tallos erectos y pubescentes. Hojas inferiores opuestas con tres lóbulos con nervios bien definidos, de hasta 14 cm de longitud por unos 5 cm de ancho. Hojas superiores alternas, enteras aovato lanceoladas de 1 cm de ancho.
6 de jun. de 2021 · El sésamo o ajonjolí es una semilla nutritiva que aporta ácidos grasos, proteína, fibra, minerales y vitaminas. Descubre sus 10 propiedades extraordinarias y cómo consumirlo en diferentes formas: leche, gomasio, aceite y tahini.
19 de may. de 2024 · El sésamo es una planta anual originaria de África y la India, apreciada por sus semillas ricas en aceite y su amplia gama de aplicaciones culinarias y medicinales. A continuación, te detallo los pasos para cultivar sésamo: Selección del terreno: El sésamo prospera en suelos bien drenados y fértiles, preferiblemente de textura ligera.
