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18 de dic. de 2020 · El Pisum sativum, mejor conocido como guisante, es una especie perteneciente a la familia Fabaceae. Se conoce comúnmente también como arveja, alverja, chícharo y petit pois en francés. Es una planta de origen eurásico con alto valor nutricional.
Pisum sativum es una planta herbácea de la familia de las leguminosas ( Fabaceae ), más o menos trepadora, propia de la cuenca mediterránea, aunque muy extendida en todo el mundo. Se cultiva para consumir las semillas.
Pisum sativum L. Gabriel Saavedra Del Real, Ing. Agrónomo MSc, PhD. Centro de origen y características botánicas. La arveja es una legumbre, pertenece a la familia Fabaceae, fue una de las primeras plantas domesticadas en el mundo.
27 de nov. de 2018 · La arveja, cuyo nombre científico es Pisum sativum, también es conocida como guisante, chícharo o petipúas. Las variedades que se cultivan por sus vainas tiernas se conocen como cometodo, tirabeque o miracielo.
La arveja es uno de los principales cultivos hortícolas de vaina cultivados en el Perú. Las regiones con mayor producción de arveja son Cajamarca, Junín, La Libertad, Huancavelica y Ayacucho.
Se aplicó para identificar el potencial de la cadena, ver la demanda y tendencias de mercado, conocer el precio y la rentabilidad del producto, que se alcanzará evaluando la cobertura e impacto de la comercialización.
La arveja (Pisum sativum L.) es una especie dicotiledónea anual, perteneciente a la familia de las Fabáceas, y que presenta una gran variabilidad genética (Figura 1). De acuerdo con su clasificación botánica, encontramos tres variedades:
