2021
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- Massimo Bottura Fotografías e imágenes de stock - Getty Images
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Hay un nombre que todos han escuchado, incluso si no son conocedores de la gastronomía: Massimo Bottura. Este chef, considerado como uno de los mejores del mundo (y para algunos, el mejor), ha trascendido barreras hasta convertirse en una leyenda culinaria.
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13 de ene. de 2021 · Los recuerdos de la infancia, la influencia del arte contemporáneo en su trabajo, el inesperado éxito de su Kitchen Quarantine durante el confinamiento, el papel del chef en el mundo de hoy, sus últimas creaciones para Osteria Francescana y todo tipo de consideraciones acerca de la esencia del oficio de cocinar conformaron la ...
Senza scordare che dopo essere stato incoronato come miglior ristorante del mondo nel 2016 e nel 2018 sempre con la sua Osteria Francescana, Massimo è entrato a far parte della Hall of fame dei 50 best restaurant, diventando così l’unico italiano attualmente in vetta al mondo.
Massimo Bottura (30 de septiembre de 1962 en Módena) es un chef italiano. Es conocido por ser el chef propietario de Osteria Francescana, un restaurante de tres estrellas Michelin, ubicado en Módena, Italia .
25 de abr. de 2015 · 7 fotos. El mundo de Bottura. El chef Massimo Bottura publica en español Nunca te fíes de un cocinero italiano delgado , obra que resume su cocina y sus influencias, como la música y el...
