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24 de nov. de 2023 · Los premios gastronómicos de El Comercio pusieron el ojo en los talentos detrás de las principales cocinas peruanas. Aquí te contamos quiénes fueron los chefs elegidos entre los más ...
Chef propietario de Central, el restaurante peruano con mejor posición en la lista de los 50 Best, Virgilio es la estrella más brillante del firmamento gastronómico peruano actual.
20 de sept. de 2022 · Tres peruanos en la lista de los 100 mejores chefs del mundo: Virgilio Martínez, Pia León y Jaime Pesaque. Jaime Pesaque se posicionó en el puesto 95 de The Best Chef Award 2022 y viene siendo...
10 de dic. de 2016 · BBC Mundo habló con la cocinera peruana en 2018, cuando ganó el premio anual elit Vodka de ese año a la mejor chef femenina de América Latina. A continuación recuperamos la entrevista que...
27 de abr. de 2022 · 5 chefs peruanos icónicos (y un bonus track) 1. Gastón Acurio. 2. Virgilio Martínez. 3. Palmiro Ocampo. 4. Pía León. 5. Víctor Gutiérrez. Bonus track: nuestros chefs peruanos.
31 de ago. de 2021 · Virgilio es un chef y empresario peruano. Con su creciente experiencia se le considera “La nueva estrella del firmamento gastronómico limeño, por la revista Marie Claire. Además, el diario chileno La Tercera le he titulado como el “Nuevo rey en el país del cebiche”.
6 de ago. de 2021 · Pía León, la chef peruana de 34 años, elegida como la mejor cocinera del mundo - Cucinare. agosto 6, 2021. Responsable del multipremiado restaurant Central junto a su pareja Virgilio Martínez, fue distinguida por The World’s 50 Best Restaurants.
