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El pollo broaster o pollo crujiente es otro clásico de la gastronomía peruana. Son miles los peruanos que adoramos esta preparación por su textura crujiente y sabor tan característico. En la actualidad es el tercer plato más consumido en el país.
Las mejores recetas de Pollo broaster, una receta facil y rapida de hacer para disfrutar con toda la familia, lapiz y papel porque empezamos!
Sirve tu pollo broaster en un plato acompañado de papas fritas y salsas de tu preferencia. Nosotros usaremos las típicas, mayonesa y ketchup. ¡Buen provecho!
19 de sept. de 2019 · Pollo Broaster. septiembre 19, 2019 por Alejandra. Tienes antojo de un pollito crocante y te preguntas como hacer un pollo broaster jugoso y crocante, nosotros te enseñaremos a prepararlo con esta receta rápida y fácil para que puedas prepararlo en casa y comerte todos lo que quieras. Receta de Pollo Broaster.
El pollo broaster es una preparación de pollo frito que se ha vuelto extremadamente popular en Colombia y Perú. Se caracteriza por ser una forma de fritura bajo presión, lo que le da al pollo una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
El pollo broaster es una receta de pollo que comparte similitudes con el famoso pollo frito crujiente que se sirve en la conocida cadena de comida rápida KFC.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE POLLO BROASTER PERUANO. Para preparar el pollo vas a necesitar: 1 taza de leche evaporada. Harina de trigo, cantidad suficiente. 10 piernas o muslos de pollo con piel. 4 cucharadas de maicena. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de sazonador. 2 huevos. Agua. 1 cucharada de ajo en polvo. Aceite. Sal y pimienta al gusto.
