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Chicharrón con mote. El chicharrón es una fritura de la piel del cerdo con o sin grasa, en Perú debe ser crujiente y muy dorado. En las regiones andinas se pone a dorar el cerdo en su propia grasa. En Cajamarca se le condimenta sólo con pimienta y sal, para que coja su propio sabor natural de cerdo. Se sirve con papas sancochadas y mote.
3 de may. de 2024 · Descubre cómo preparar el tradicional chicharrón de cerdo con mote, un plato lleno de sabor y tradición que conquistará tu paladar. Perfecto para compartir en familia.
21 de ene. de 2018 · Receta para preparar el mote con chicharrón ecuatoriano, una de las cosas más ricas y deliciosas que se pueden comer. Plato: Entrada, Para Picar Cocina: Ecuatoriana, Serrana
El chicharrón de chancho es un platillo emblemático de Perú, muy valorado por su sabor y tradición y cuyo día nacional se celebra cada tercer sábado de junio en el país. ¿Cómo preparar chicharrón de chancho?
Disfruta del tradicional mote con chicharrón con esta receta fácil de nestlé. Deleita a toda tu familia con este plato ¡Haz clic aquí para ver la receta! No hay mejor manera de comer mote que con un delicioso chicharrón crocante.
Ingredientes. ½ kilo de mote cocido. Culantro picado al gusto. Curtido de cebolla morada. ½ kilo de lonja de chancho. Aceite o manteca de color achiote. 3 dientes de ajo licuados o triturados. Cebolla blanca picada. Comino al gusto. Sal al gusto. Elaboración paso a paso. Corta la lonja de cerdo en cuadrados o dados medianos.
13 de jun. de 2023 · Uno de los desayunos preferidos de los peruanos es el chicharrón de cerdo. En esta nota te enseñamos los trucos para que te salga delicioso.
