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Gastón Acurio nació en 1967 en Lima, Perú. Hijo del exsenador y exministro cusqueño Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri, estudió en el Colegio Santa María Marianistas, Lima. En 1987, asistió a la escuela de leyes de la Universidad Complutense de Madrid .
(30/10/1967 - ) Empresario y cocinero peruano. Uno de los chefs más famosos del mundo. Obras: Perú una Aventura Culinaria, Las cocinas del Perú por Gastón Acurio, 500 años de fusión... Distinciones: Premio Príncipe Claus, Gourmand World Cookbook Awards. Padres: Gastón Acurio Velarde y de Jesusa Jaramillo Rázuri. Cónyuge: Astrid Gutsche.
Gastón comenzó a estudiar sabores propios del Perú, que reflejaran la diversidad cultural, desde Los Andes hasta el Amazonas. Así, creó un menú 100% basado en la cocina tradicional del país y transformó su restaurante. Así nació Astrid y Gastón.
Gastón Acurio nació en Lima, Perú en 1967. Sus padres eran ambos abogados y esperaban que su hijo siguiera sus pasos. Gastón se graduó de la universidad con una licenciatura en leyes, pero pronto se dio cuenta de que su verdadera pasión era la cocina. En 1994, Gastón viajó a España para estudiar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona.
9 de feb. de 2024 · Además, es propietario de 12 marcas y 59 restaurantes distribuidos por América Latina, América del Norte, Europa y Oriente Medio. A continuación, te presentamos su historia. El 30 de octubre de 1967, nació Gastón, fruto del matrimonio entre Gastón Acurio Velarde y Jesusa Jaramillo Rázuri.
01 de Octubre de 2014 - 07:20. El chef peruano, Gastón Acurio, liderar una red internacional de franquicias culinarias y quiere entrar en el mundo de la cocina rápida de calidad y a buen...
1 de may. de 2023 · Redacción EC. 01/05/2023 14H45. Gastón Acurio es sinónimo de comida peruana, su éxito a nivel mundial ha contribuido a poner a nuestra gastronomía en lugares impensables y el más reciente...
