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La siguiente lista presenta a 10 de los chefs peruanos más famosos, junto con una breve biografía de cada uno. Estos chefs son reconocidos por su trabajo en la difusión de la cocina peruana, por su innovación y creatividad, y por su compromiso con la sostenibilidad.
24 de nov. de 2023 · Francesca Ferreyros (Baan) Mayra Flores (Shizen) Arlette Eulert (Matria) Pía León (Kjolle) Mónica Huerta (La Nueva Palomino) La ganadora de esta categoría fue: Pía León. “En 2021 fue elegida la...
Chef propietario de Central, el restaurante peruano con mejor posición en la lista de los 50 Best, Virgilio es la estrella más brillante del firmamento gastronómico peruano actual.
31 de ago. de 2021 · Conoce aquí a 4 de los chefs peruanos más reconocidos a nivel internacional. Hablar del Perú es hablar no solo de su cultura y biodiversidad, sino también de su comida. En todos los continentes, el nombre del Perú destaca por sus productos oriundos, su cocina milenaria y su misteriosa historia.
27 de abr. de 2022 · 1. Gastón Acurio. 2. Virgilio Martínez. 3. Palmiro Ocampo. 4. Pía León. 5. Víctor Gutiérrez. Bonus track: nuestros chefs peruanos.
14 de ene. de 2020 · Algunos grandes chefs peruanos. By Jose Chueca. Updated on January 14, 2020. En el Perú, los hombres y mujeres célebres con cucharón en la mano son numerosos. Aquí nombro solo algunos interesantes.
10 de dic. de 2016 · BBC Mundo habló con la cocinera peruana en 2018, cuando ganó el premio anual elit Vodka de ese año a la mejor chef femenina de América Latina. A continuación recuperamos la entrevista que...
