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PULVERIZADO DE PÁPRIKA. USOS. Encurtidos: es muy usado en encurtidos por ser medianamente picante y de muy buen gusto. Polvo: El pimentón en polvo se usa como condimento en muchos platos . Como colorante natural. BENEFICIOS. La páprika baja los niveles de colesterol en la sangre.
7 de may. de 2024 · Agrega sabor y color a los platos: Además de sus beneficios para la salud, el ají paprika en polvo es conocido por su capacidad para realzar el sabor y el color de una amplia variedad de platos, desde guisos y sopas hasta carnes y verduras asadas. Valor Nutricional del Ají Paprika en Polvo
El pimentón o ají paprika es un condimento en polvo de color rojo y sabor característico obtenido a partir del secado y molido de los mejores frutos pequeños y sanos para obtener un pimentón dulce y de buen aroma.
Páprika en polvo. Polvo untuoso de color rojizo proviniente de la molienda de los frutos maduros, sanos, limpios y secos del pimiento Capsicum Annuum, utilizada en carnes, marinados, sopas, estofados, carnes fría. Utilizado también como colorante. Categoría: Especias. Ficha técnica. Presentación.
DESCRIPCIÓN DEL PROCESO. VIDA ÚTIL. COLOMBIA. Especia pura molida y extracto de especia (paprika), harina de maíz, sal y acentuador de sabor (glutamato (E621)). Según formulación o dosificar al gusto. Especia en polvo para condimentar. Pesaje de Materia Prima. Mezclar. Empacar. Almacenar Diez (10) meses a partir de la fecha de fabricación.
PRESENTACIÓN E l ají páprika, Capsicum annuum L. var longum, es una hortaliza que se siembra a lo largo de la costa peruana en los valles costeros, en áreas, que alcanzan hasta 10,000 hectáreas, con rendimientos que van de 2.5 a 6.0 t/ha, toda la producción está orientada a la exportación la misma
Características. Compatibilidad. Fitotoxicidad. Precauciones : Cada 100 ml de BC-1000® POLVO contiene: Biomasa cítrica ........................................................................... 50% por peso. La cual contiene: Ácido ascórbico (Vit C) .................................................. min 2,50% por peso.
