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12 de jul. de 2023 · Lentejas. Ciertamente, las lentejas son una de las menestras más consumidas a nivel nacional, pues aportan un alto contenido de fibra, aunque en menor cantidad que los frejoles.
11 de oct. de 2014 · Siete tipos de menestra para acompañar su menú. Un restaurante ofrece variedades de este plato muy popular entre los guayaquileños. Cinco de las siete variedades de menestra del restaurante ...
31 de jul. de 2020 · Las menestras constituyen uno de los pilares para tener una alimentación saludable. De acuerdo al Ministerio de Salud, su consumo debe darse de dos a tres veces por semana debido a su contenido...
23 de abr. de 2024 · Las menestras, un plato tradicional peruano, son guisos nutritivos preparados con variedad de legumbres y granos. En la cocina peruana, los beneficios de las menestras son parte de la dieta diaria, aportando proteínas de origen vegetal y complementando sabores en arroces y otros platillos típicos.
Las menestras, granos o legumbres son conocidas en todo el mundo y se consumen como parte de la dieta de millones de familias, pues son una rica fuente de fibras y vitaminas B. Además, las menestras son económicas y pueden utilizarse como una variante de las carnes.
Las menestras peruanas tienen una larga y rica historia que se extiende a lo largo de milenios, siendo una parte integral de la dieta y cultura del Perú. Analizamos sus raíces ancestrales, evolución del cultivo y adaptabilidad en el contexto peruano.
Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal y su consumo contribuye a una dieta saludable, así como a la prevención y control de enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer.
