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El chicharrón de pota, es sin duda unos de los platillos favoritos durante el verano. Se trata de una preparación hecha con trozos de este peculiar molusco (calamar gigante), los cuales son arrebozados en huevo y harina, para luego ser llevados a fritura.
8 de jul. de 2021 · Ingredientes para hacer Chicharrón de pota: 500 gramos de pota. 200 gramos de harina de trigo o maiz. 1 huevo. 1 cucharada postre de ajo molido. 1 cucharada sopera de mostaza. 1 cucharada postre de sal. 1 limón. 1 litro de aceite vegetal.
6 de mar. de 2024 · La receta de Chicharrón de Pota es un plato delicioso, crujiente y fácil de preparar. Se elabora friendo en aceite caliente la pota o calamar previamente empanada en huevo y harina. Se acompaña con jalea o salsa criolla.
El chicharrón de pota peruano es un plato originario de la región costera de Perú. Suele hacerse con moluscos frescos que se marinan en una mezcla de jugo de limón, harina y luego se fríen hasta que están crujientes.
24 de sept. de 2020 · Preparación del Chicharrón de pota (3 porciones) Batir los 2 huevos en un bol. Añadir mostaza, el ajo molido, pimienta, comino y sal. Mezclar y luego añadir la pota. Dejar reposar unos...
6 de jul. de 2020 · Cómo preparar chicharrón de pota peruano de la tradicional gastronomía peruana. Deliciosos y sabrosos trozos de pota fritos aderezados.
11 de may. de 2020 · El chicharrón de pota es un plato típico de la gastronomía peruana, perfecto para acompañar una jalea, solo necesitamos de calamar o pota la cual va condimentada con sal, pimienta, mostaza y algunos otros ingredientes para añadirle sabor, luego va arrebozado en harina y huevo, para terminar por freírlo en abundante aceite caliente. muy ...
