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17 de jul. de 2023 · ¿Cuáles son los pasos para realizar un control de calidad de alimentos? 1. Recepción de materias primas. 2. Almacenamiento adecuado. 3. Proceso de producción. 4. Análisis de laboratorio. 5. Envasado y etiquetado. ¿Qué herramientas son las más usadas para el control de calidad de alimentos? 1. Equipos de medición. 2.
27 de jul. de 2019 · Elige entre los estándares de inocuidad alimentaria ISO 22000, BRCGS e IFS cuál es el que más se adapta a las necesidades de tu organización.
Los sistemas nacionales de control alimentario velan por que los alimentos disponibles en un país sean inocuos, sanos y aptos para el consumo humano, así como por el cumplimiento de los requisitos en materia de calidad e inocuidad de los alimentos y por un etiquetado honesto y preciso de conformidad con lo establecido en la ley.
1 de jun. de 2020 · En la actualidad existen multitud de estándares, tanto nacionales como internacionales. Todos ellos presentan como objetivos principales: facilitar relaciones comerciales de más calidad y aportar confianza en el consumidor.
Te explicamos cuáles son las normas ISO para alimentos, qué es la ISO 22000 y la importancia de la seguridad alimentaria en la fase de producción.
El Estándar Internacional de Alimentos (IFS, según sus siglas en inglés) es una familia normativa de 8 estándares que consisten en asegurar que la calidad del producto se mantenga estable a lo largo de toda la cadena de la industria.
12 de jul. de 2018 · Existen tres normas que se disputan el protagonismo en materia de seguridad alimentaria en el terreno internacional: IFS, BRC y 22000:2018. Vamos a conocerlas: La norma IFS
