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12 de jun. de 2021 · La mashua es un alimento rico en proteínas, vitaminas y antioxidantes que se consume para prevenir y tratar el cáncer, la próstata, la vista y el corazón. Conoce sus beneficios, contraindicaciones y recetas en este artículo de Vive Sano.
La mashua (Tropaeolum tuberosum), conocida también como “añu”, “isaño” o “cubio”, es un tubérculo oriundo del Perú, que crece entre los 2,800 y 4,100 metros sobre el nivel del mar. Posee compuestos bioactivos anticancerígenos, neuroprotectores y regeneradores celulares, y se conoce que su domesticación y consumo se remonta a ...
La mashua es una planta originaria de la región andina que tiene altos niveles de compuestos fenólicos que ayudan a prevenir enfermedades y trastornos. Conoce sus beneficios, variedades, producción y usos en este artículo de la Universidad San Ignacio de Loyola.
1 de jun. de 2024 · A continuación, conoce todo acerca de la mashua, sus notables atributos nutricionales y beneficios para la salud, sus variedades, regiones y pisos ecológicos donde se cultiva, entre otros aspectos que caracterizan a este superalimento.
13 de nov. de 2020 · La mashua es un tubérculo andino con compuestos bioactivos que tienen efectos anticancerígenos, neuroprotectores y regeneradores celulares. Conoce su origen, cultivo, variedades y beneficios en este artículo de la Agencia Peruana de Noticias Andina.
La mashua o cubio es un tubérculo picante que se cultiva en los Andes y que tiene múltiples usos medicinales y culinarios. Descubre sus propiedades antibióticas, diuréticas, antioxidantes y su capacidad para prevenir el cáncer y problemas en la próstata.
12 de ene. de 2022 · La mashua es un alimento originario de los Andes que se consume como la papa o la oca, y que tiene un alto valor nutricional y antioxidante. Este artículo revisa su composición química, sus beneficios para la salud y sus usos culinarios y farmacéuticos.
