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El juane de gallina es uno de los platos banderas de la selva peruana. Además es el plato tradicional de las fiestas de San Juan que se celebran cada 24 de junio. Su forma de preparación es muy similar al tamal y está hecho a base de gallina y arroz, el cual es envuelto en una hoja de bijao.
El juane de gallina es un plato típico de la región andina y de la selva peruana. Se trata de una especie de tamal hecho con arroz, huevo, carne de gallina, verduras y especias, envuelto en hojas de plátano y cocido en agua hirviendo.
17 de mar. de 2018 · El Juane de Gallina es una plato típico de la selva peruana, es muy rica y son pocos los sitios que la brindan esta delicia de receta, su juane es preparada con gallina cuyo sabor es único e incomparable, es una verdadera delicia de platillo .
Receta Juane de Gallina paso a paso. La primera vez que probé el Juane fue en Iquitos y desde allí me quedaron las ganas de aprender a prepararlo por mi propia cuenta. La receta es súper sencilla, aunque pueda parecer lo contrario. Cocinar Juane en tu casa es como tener un pedacito de la selva en tu hogar y colocar la magia de su comida ...
El Juane de Gallina es un tamal elaborado con arroz, gallina, huevos y especias, envuelto en hojas de bijao y cocido al vapor. En este artículo, te enseñaremos paso a paso cómo preparar esta receta tradicional peruana.
El Juane de gallina es un plato típico que se prepara envolviendo arroz, gallina desmenuzada, aceitunas, huevo y aderezos en hojas de bijao, las cuales le aportan un sabor y aroma únicos.
El juane de gallina es un plato típico de la selva peruana que tradicionalmente se prepara en la fiesta de San Juan, aunque cada vez podemos encontrarla más en restaurantes selváticos.
