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28 de ene. de 2024 · El Alfajor es un dulce adoptado por la cocina peruana que junto con el Ranfañote y el Turrón han formado el grupo emblemático en la repostería de nuestro país. He sido amante de los alfajores gracias a una amiga que solía venderlos en pequeños paquetes de media docena y una docena.
La forma del alfajor es básica para todos los tipos de «dulces criollos» chilenos. Sin embargo, el término «alfajor» también suele ser usado para este tipo de dulces —básicamente, dos bizcochos o galletas unidas por manjar y generalmente bañadas en merengue o mermelada y opcionalmente espolvoreadas con azúcar flor—. [18]
25 de mar. de 2023 · La Argentina hizo propio el concepto de “alfajor” y lo convirtió en un emblema de sus golosinas dulces, junto con el helado de dulce de leche.
10 de mar. de 2023 · El alfajor de maicena es un dulce increíble que siempre gusta a todo el mundo por su textura y sabor. Al final de la receta encontrarás el VÍDEO para hacer los alfajores de maicena.
15 de ene. de 2019 · Hoy les comparto una receta sencilla para preparar los alfajores con relleno de dulce de leche. Esta deliciosa receta latina se prepara con galletas hechas a base de maicena con relleno de manjar o dulce de leche, y con ralladura de coco. Esta receta es compartida por nuestra colaboradora Jani Díaz. English version.
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7 de ago. de 2022 · Cómo preparar alfajores peruanos, un exquisito y delicioso postre que tiene la magia de deshacerse en la boca, muy popular en Perú y América Latina.
