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28 de ene. de 2024 · El Frejol Colado es un dulce tradicional y típico de la región Lima, desde tiempos de la colonia, herencia de nuestros antepasados africanos. Se dice que inspiraron en el Manjar Blanco europeo, pero usando como principal ingrediente el Frejol Canario o Frejol Negro, que era lo que tenían a mano en sus zonas de trabajo.
Este dulce tradicional, típico de la región costera y herencia de nuestros antepasados desde la época colonial, se inspiró en el manjar blanco europeo. Sin embargo, utilizaron como ingrediente principal el frejol canario o frejol negro.
Conozca el origen y receta de frejol colado, un dulce muy tradicional al sur de Lima, así como también aprenda su fácil preparación en este artículo.
Este delicioso postre llamado colado peruano es una receta tradicional de la gastronomía peruana, típico de la región de lima, se dice que es un legado de nuestro antepasados africanos, inspirado en la receta del manjar blanco europeo, pero se utiliza como ingrediente principal el frejol canario o frejol negro debido a que tenían en abundancia e...
Las mejores recetas de Frejol colado , un postre facil y rapida de hacer paso a paso para toda la familia.
El Frejol Colado es un postre tradicional de Cañete, Chincha e Ica que se prepara principalmente en los días de Semana Santa como parte de una tradición peruana.
28 de jun. de 2021 · Antiguamente se conocía como dulce de frejol. El frejol colado se prepara especialmente los jueves y viernes de Semana Santa y vísperas de Navidad. Los ingredientes principales son: frijol negro, azúcar rubio y por último, leche evaporada.
