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La chicha Morada es una bebida dulce que se remonta a la época del Imperio Inca, su nombre hace referencia al color de su principal ingrediente, el maíz morado. Suele ser servida fría en los almuerzos después de una jornada de trabajo.
31 de may. de 2021 · La chicha morada es una de las bebidas más populares de la gastronomía peruana. Tiene su origen en la época incaica, siendo parte de ritos y ceremonias importantes. Está hecha a base de maíz, un insumo bastante identificado con la gastronomía de este país.
La chicha morada es una bebida originaria de Perú, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel internacional. [ 1 ] El insumo principal de la bebida es el maíz culli o ckolli , que es una variedad peruana de maíz morado que se cultiva ampliamente en la cordillera de los Andes . [ 1 ]
Fiel acompañante en cada comida e imprescindible durante los días soleados, la Chicha morada es uno de los más grandes tesoros de la gastronomía del Perú. De sabor único y efecto muy refrescante, esta bebida agrada al instante a todo aquel que se anime a probarla.
Conocida por su característico color y su sabor agridulce, la chicha morada se elabora a partir de ingredientes como el maíz morado y una combinación de frutas y especias. A menudo, se consume fría y se considera una bebida refrescante popular en celebraciones y eventos festivos.
Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante chicha morada, una bebida tradicional llena de sabor y color. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, sobre todo en los días calurosos.
La Chicha Morada es una bebida emblemática de la gastronomía peruana, celebrada tanto por su sabor único como por sus propiedades nutricionales. Si bien la receta básica es conocida, hay secretos en su preparación que la hacen especial y que solo algunos conocedores poseen.
