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22 de may. de 2019 · La quínoa negra nace entre las distintas especies de quínoas por un simple accidente que sufre ésta cuando es mezclada con semilla de espinaca lo que dio como resultado una quínoa de color oscuro. Conoce todo lo necesario sobre Quinoa: Contraindicaciones, Beneficios, Propiedades y como incluirla en nuestra Dieta.
8 de nov. de 2022 · Quinoa Negra. Esta variedad es reciente y sorprende al ser el resultado de la mezcla de semillas de quinoa y de espinaca.
4 de feb. de 2020 · Los investigadores, han observado que, en la quinoa negra, la presencia de antocianinas, evita el daño de los rayos UV y la oxidación de la planta. Gracias a este importante compuesto, la quinoa negra es un potente aliado contra las enfermedades cardíacas, crónicas, diabetes y cáncer.
25 de feb. de 2022 · Esta variedad se distingue por ser más crujiente, además, es rica en antioxidantes y litio, mientas que posee propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias. A continuación conocerás a detalle la manera correcta de lavarla y cocinarla para integrarla en tu alimentación diaria.
7 de dic. de 2017 · Su color negro único se debe a la alta presencia de antocianinas (antioxidante) que previenen el daño de la planta a causa de la radiación solar. A continuación, te compartimos otros motivos ...
3 de feb. de 2023 · La quinoa ( Chenopodium quinoa) es una planta de la familia Chenopodiaceae empleada como alimento y en menor medida en la industria farmacéutica. Tiene sus orígenes de domesticación y cultivo en Bolivia y Perú, siendo además los principales países productores de quinoa en la actualidad.
La quinoa es una semilla rica en quercetina, kaempferol y flavonoides, que son compuestos fenólicos con acción antioxidante y antiinflamatoria, que ayudan a combatir el envejecimiento prematuro, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares.
