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J. Bouchon Reserva es concedido para capturar la esencia del valle del Maule con vinos expresivos y amables de beber. Se produce con uvas seleccionadas de nuestros viñedos de Santa Rosa, en cuarteles especialmente seleccionados según la variedad de la uva.
J. Bouchon "J. Bouchon Reserva quiere expresar lo mejor del valle del Maule con vinos expresivos y amables de beber. Se produce con uvas seleccionadas de nuestros viñedos Santa Rosa, Las Mercedes y Mingre, en cuarteles especialmente seleccionados según la variedad de la uva.
Nuestra bodega es una sencilla y noble construcción de paredes de adobe y piso de arcilla, que data de principios del siglo XX. Dependiendo de las características y estilos de nuestros vinos chilenos, la guarda se realiza en barricas de roble francés de 225 lts., fudres de roble francés de 2.500 lts. y ánforas de greda de 700 lts.
The J. Bouchon Block Series is all about terroir. Each wine in this collection starts from carefully selected grapes from parcels of less than two hectares in an effort to capture the essence of its origins.
J. Bouchon Reserva quiere expresar lo mejor del valle del Maule con vinos expresivos y amables de beber. Se produce con uvas seleccionadas de nuestros viñedos Santa Rosa, Las Mercedes y Mingre, en cuarteles especialmente seleccionados según la variedad de la uva.
Bouchon Extra Brut se hace con uvas de las variedades País y Cinsault, provenientes de parras viejas que no reciben riego, del Secano Interior de los valles del Maule e Itata. Estas centenarias cepas rescatan la tradición e historia de los pequeños agricultores del sur de Chile.
Mingre es pura elegancia. Un ensamblaje en que cada cepa aporta elementos únicos que logran complejidad y equilibrio. Se obtiene de uvas de cuarteles especialmente escogidos del fundo Mingre.
