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Las BPM en alimentos son un conjunto de normas y procedimientos que se aplican en la producción, almacenamiento, transporte y venta de alimentos. Estas prácticas buscan garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo humano y cumplan con los estándares de calidad establecidos.
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1 de mar. de 2023 · Las Buenas Prácticas de Manufactura son unos principios básicos de higiene que se deben seguir para garantizar que los alimentos y bebidas cumplan con los requisitos sanitarios para cuidar la salud de los consumidores y asegurar un producto de calidad.
Las BPM son una herramienta clave para lograr la obtención de productos seguros (ino-cuos) para el consumo humano. Constituyen una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el Código Alimentos Argentino (CAA) por lo tanto son de aplica-
Alimento para animales: todo material simple o compuesto, producto o subproducto de origen vegetal o animal que contenga elementos nutritivos, en estado natural, a granel o envasado; sometido a un proceso mecánico o
Solicitar el Certificado de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA) Si trabajas o brindas servicios relacionados al manejo o venta de alimentos y bebidas, debes solicitar este documento en la municipalidad de tu localidad.
22 de may. de 2024 · Los BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en los alimentos garantizan la seguridad y calidad de los productos alimentarios. Al seguir las BPM, se reducen los riesgos de contaminación y se evitan enfermedades transmitidas por alimentos, protegiendo así la salud del consumidor.