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Los tamales son un platillo común en algunos estados del sur de Estados Unidos como Texas, Nuevo México, Arizona y California, debido a que dichos territorios formaron parte de México hasta mediados del siglo XIX y al intercambio cultural con el México actual.
Los autores Mariano Fernández de Echeverría y Veytia, en su obra Historia antigua de Méjico, y Fray Bernardino de Sahagún, en su famosa Historia General de las cosas de Nueva España, se refirieron a los tamales como un alimento popular entre los nativos indígenas.
4 de feb. de 2022 · ¿Sabes quién creó los tamales? El origen del tamal no está claro y se atribuye a las culturas de países como México, Perú, Argentina, Chile, Bolivia, los países de Centroamérica y otros donde el maíz es parte importante de la dieta.
27 de ene. de 2022 · La historia que pocos conocen de este platillo prehispánico. Los tamales son un alimento hecho a base de masa de maíz con manteca y rellenos de varios sabores, pueden ir envueltos en hojas de plátano, carrizo, chilaca, papatla o de la mazorca de maíz y se cocinan al vapor.
¿Quién inventó los tamales? Los tamales son un alimento milenario, al menos se tiene certeza de que su preparación se remonta a unos mil años antes de nuestra era. Redacción La-Lista | 31 enero, 2022 | Tiempo de lectura: 3 min
2 de feb. de 2022 · La palabra tamal proviene del náhuatl tamalli, que significa "envuelto", y es el nombre que se le da al platillo de origen indígena, preparado con masa de maíz y que va envuelto en hojas de maíz, plátano, maguey y aguacate, entre otras variedades.
4 de ene. de 2021 · Con más de 500 años de existencia, los tamales son uno de los platillos típicos más emblemáticos dentro de la gastronomía mexicana. ¡Conoce su origen!
