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El cuscús, o couscous, consiste en un plato tradicional bereber, que proviene de las palabras seksū o kseksū, que significan “redondito” o “bien redondo”, un nombre que en definitiva es un excelente y maravilloso indicativo de las características principales de este delicioso alimento: su forma.
El cuscús (en lenguas bereberes: ⵙⴽⵙⵓ seksu o ⴽⵙⴽⵙⵓ keskesu, en árabe magrebí, الطعام، كسكسي، كسكس، سكسو, seksu, kuskus, kusksi, kesksu, t’am) es un plato hecho a base de sémola de trigo tradicional de la gastronomía del Magreb y cocina en África del Norte, en particular Argelia, Túnez, Marruecos ...
6 de abr. de 2024 · La receta de Cuscús o Couscous es un plato característico de la cocina árabe en general y de los países árabes del Magreb – Marruecos, Argel, Túnez, Libia y Mauritania – en particular. Es también uno de los platos árabes más conocidos en algunos países europeos como España, Francia o Italia.
16 de ene. de 2023 · Aprende hacer el clásico cous cous marroquí con esta receta original, tradicional y fácil para pollo, cordero, ternera, verduras o vegano y acompañar de...
16 de ene. de 2023 · Cómo cocinar cous cous de guarnición, receta fácil, rápida, barata, sencilla y tradicional de cuscús marroquí para acompañar carne, pescado, garbanzos y...
23 de abr. de 2017 · Cuscús de verduras. Abr 23, 2017. El cuscús o cous cous es un tipo de sémola de trigo duro muy típica de la cocina árabe. Hoy vamos a aprender cómo preparar cuscús, es muy fácil y os...
El cuscús marroquí con verduras es un plato tradicional de la cocina del norte de África que se hace a base de sémola de trigo y diferentes verduras. Se acompaña con el caldo de cocer las verduras, cebolla caramelizada, ciruelas pasas y almendras.
