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Receta casera. María Fernanda Sandoval Saltijeral | Publicado el 28 abril, 2015. |. La salsa cátsup como la conocemos hoy en día fue creada por el norteamericano Henry J. Heinz en el año 1876, quién le añadió jitomate al ketsiap, una salsa picante que acompañaba el pescado y la carne, pero que no incluía jitomate entre sus ingredientes.
Aprende a hacer cátsup casera con jitomates, cebolla, ajo, vinagre, miel y especias. Sigue los pasos para cocinar, licuar y espesar la salsa hasta que quede de tu gusto.
El principal contenido del kétchup es el tomate. La mayor parte del kétchup comercial emplea salsa de tomate concentrada. El kétchup también lleva azúcar, sal, hierbas aromáticas, cebollas y especias. Algunas marcas pueden incluir chile (pimiento), creando de esta forma una versión llamada kétchup picante .
Hace 3 días · La base de esta salsa cátsup casera, sin conservadores ni aditivos, es el puré de tomate. Este lo preparas fácilmente con jitomate pelado y sin semillas, un poco de cebolla y algunos dientes de ajo, pero puedes ahorrarte este paso usando puré de tomate comercial. Solo ten en cuenta que a menudo este tipo de productos contienen otros aditivos.
15 de ago. de 2020 · Aprende a preparar una salsa de tomate casera con verduras, especias y vinagre de manzana. Un kétchup rico, aromático y versátil que se puede congelar o conservar en la nevera.
13 de oct. de 2015 · Aprende a preparar una deliciosa salsa kétchup o cátsup casera con tomate, cebolla, ajo, vinagre, azúcar y especias. Sigue los pasos con vídeo y fotos para conseguir una salsa agridulce y espesa para acompañar tus platos.
12 de nov. de 2019 · Aprende a hacer tu propia salsa cátsup con jitomate, pimiento, cebolla, ajo, canela, clavo, azúcar, miel y vinagre. Una receta fácil, rápida y sin conservadores que te sorprenderá.
