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1/2 cebolla en pluma fina. 6 cdas. de aceite. 1 ají amarillo en tiras. 2 kg de chicharrón. Jugo de limón. 3 tzs. de mote serrano. Sal. Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal. Espere que rompa el primer hervor y, luego, añada seis cucharadas de aceite y el chicharrón cortado en trozos.
10 de mar. de 2024 · 🥘 Como Preparar Chicharrón de Chancho. En esta ocasión lo acompañaremos pensando en un almuerzo, con papitas sancochadas, arroz, canchita, choclo o mote. Relacionarlo con un desayuno no cambia mucho, solo el camote en rodajas y el acompañamiento del pan. La preferencia es que quede delicioso. Tiempo de preparación: 15 minutos; Tiempo de ...
Se sirve con papas sancochadas y mote. Se come acompañado de chicha de jora o chicha morada. Ingredientes: Un litro de agua; 1/2 cebolla en pluma fina; 6 cdas. de aceite; 1 ají amarillo en tiras; 2 kg de chicharrón; Jugo de limón; 3 tzs. de mote serrano; Sal; Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal.
Receta de chicharrón con mote peruano Ingredientes. 1 kg de panceta de cerdo; 150 g de manteca de cerdo; 4 cucharadas de limón; 2 cucharadas de ajo; 2 ramitas de hierbabuena; 1 tallo de poro; 1 tallo de apio; Sal; Pimienta
Ya sabes como hacer este chicharron de cerdo o chancho peruano crocante y con mote, si te gustó esta receta no dudes en ponerla en práctica y elaborar este platillo con el más auténtico toque peruano.
3 de may. de 2024 · El chicharrón de cerdo con mote es un plato emblemático en varios países de Latinoamérica, cada uno con su toque único. Esta receta busca honrar la tradición culinaria, combinando el crujiente sabor del chicharrón con la suavidad del mote.
Preparación: 30 min. Cocción: 1 hr. Calorías: 240 kcal. Ingredientes: 1/2 KG de chancho trozado. 3 cucharadas de ajo molido. sal. ajinomoto. aceite. agua. 4 ramas de hierba buena. ¿Cómo preparar el Chicharrón de Chancho? Primero en un tazón colocamos 1/2 KG de chancho trozado, sal, ajinomoto y 3 cucharadas de ajo molido y mezclamos.
