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Ofrecemos fruta tropical congelada IQF: mango en trozos, banana en rodajas, aguacate en trozos, fresa entera y piña en trozos. También pulpa de aguacate HPP.
El proceso Individual Quick Freezing (IQF) conserva el sabor, la textura y los nutrientes naturales del mango. Con su color vibrante y sabor dulce, el mango congelado IQF es perfecto para batidos, postres y refrigerios.
23 de ene. de 2017 · Es emocionante observar cómo la industria de los alimentos congelados está experimentando una demanda creciente de frutas instantáneas de congelación rápida o instant quick freeze en inglés (IQF), especialmente para las frutillas, frambuesas y mangos.
Información del producto. Presentación: Bolsas de 2 kg. Peso neto: Caja colectiva con 6 bolsas / 12 kg. Temperatura: -5ª – 18 ºC. Época de disponibilidad: Todo el año. Usos: Industria de Alimentos, Panificación, Retail, Food services.
OctoFrost™ IQF Freezing Mango. OctoFrost has a deep understanding of the complex processing of wet, sticky, and high-brix products such as IQF mango.
Producto: Mango IQF trozos. Ingredientes: 100% Mango. Corte: Manual Trozos / Chunks. Almacenamiento: Mantener congelado a -18°C. Tiempo de vida: 2 años en congelación. Presentación unitaria: (1360gr/3libras) Presentación cajas: 8x1360g.
18 de ene. de 2017 · The IQF technology developed by OctoFrost can freeze with excellent results even the stickiest fruits, like mango, with the help of its 5 different freezing zones, efficient aerodynamics and...
