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En esta revisión se presentan en forma resumida aspectos biológicos que determinan la homeostasis de la vitamina C y se discute la información disponible sobre sus posibles efectos benéficos y su ingesta, en diversos países con especial énfasis en algunos grupos de riesgo.
28 de oct. de 2020 · Generally, if the intake of vitamin C exceeds 500 mg/day, a further increase in plasma concentration is inhibited and the bioavailability can decrease close to 30% when more than 1,000 mg of vitamin C is administered in a single bout .
Existen dos importantes formas biológicas de vitamina C, la forma reducida o ácido ascórbico, y la forma oxidada, DHA (ácido dehidroascórbico). La mayor concentración de vitamina C se encuentra a nivel tisular por lo que es importante su transporte.
7 de dic. de 2023 · Beneficios de la vitamina C. La vitamina C tiene muchos beneficios para nuestra salud, debido a su participación en diversas funciones biológicas. A continuación, te presentamos algunos de los más destacados: Fortalece el sistema inmunitario.
9 de nov. de 2018 · Es ideal para toda una gama de problemas de salud, como presión arterial alta, apoplejía, cáncer, aterosclerosis, inflamación y obesidad ( R, R1 ). En este artículo trataremos de ver qué es lo que la ciencia dice sobre Vitamina C y su influencia en nuestra salud.
30 de nov. de 2023 · Cuáles son las funciones de la vitamina C. De acuerdo con MedlinePlus, este nutriente cumple funciones que son vitales en el cuerpo humano, como formar el colágeno, una proteína que se usa para fabricar la piel, los ligamentos, los vasos sanguíneos y los tendones.
13 de feb. de 2021 · Vitamin C (L-ascorbic acid) has been known as an antioxidant for most people. However, its physiological role is much larger and encompasses very different processes ranging from facilitation of iron absorption through involvement in hormones and carnitine synthesis for important roles in epigenetic processes.
