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Jorge Muñoz, el regreso del hijo pródigo. De Pakta con Adrià a Astrid&Gastón con Acurio. El jefe de cocina del Pakta* de Albert Adrià volvió a su tierra, Perú, después de muchos años y éxitos. Hoy día es chef de uno de los iconos de la gastronomía de su país: Astrid&Gastón. Paola Miglio. 17 de marzo de 2022.
19 de nov. de 2014 · El restaurante cuya cocina dirige el chef peruano Jorge Muñoz ha sido reconocido por la edición española de la guía roja VER 3 FOTOS Una estrella Michelin para Pakta, el peruano japonés de ...
22 de ago. de 2023 · Jorge Muñoz is renowned Peruvian chef for his culinary career and commitment to the peruvian cousin. He started professionally in the peruvian cousin when he...
11 de ene. de 2023 · Jorge Muñoz: exalcalde de Lima es designado director senior de Asuntos Públicos de consultora. Redacción EC. 17/10/2023 19:00. ¿Qué pasa cuando uno de los mejores chefs peruanos decide hacer ...
El chef peruano del restaurante Astrid & Gastón, Jorge Muñoz, es reconocido como el ‘Mejor cocinero peruano de su generación’. Además, será uno de los invitados especiales en el evento por el día de la alimentación Munay Mikhuy, que se produce este 12 de octubre en Cuzco y gracias a COSAS, Las recetas de Yo Madre, la Federación de Exportadores de Carnes de Estados Unidos, y con el ...
13 de ago. de 2021 · Entrevistamos a Jorge Muñoz Castro, cocinero peruano que forma parte del equipo del emblemático restaurante Astrid y Gastón. A su corta edad obtuvo gran experiencia liderando cocinas emblemáticas de esencia peruana. Conoce su trayectoria profesional en la que pasó por varias cocinas de restaurantes con estrella Michelin en diversos países.
23 de nov. de 2014 · Pakta, el restaurante nikkei (y barcelonés) de Albert Adrià, que tiene al peruano Jorge Muñoz como chef, acaba de recibir una estrella Michelin.
