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10 de ene. de 2024 · Tiempo total 25 m. Elaboración 15 m. Cocción 10 m. Reposo 2 h. Comenzamos limpiando el pollo, cortando los trozos en presas de tamaño mediano y retirando un poco de la piel y la grasa en la ...
13 de jun. de 2008 · A combination of a bro and a hipster. Has the party-lovin attitude of a bro but the pretentious taste of a hipster.
El pollo broaster es simplemente pollo frito suave por dentro y crocante por fuera, es una comida rápida, es fácil de hacer, la harina mezclada con hojuelas ...
Preparación. El Pollo Broaster, o Pollo Broster es un pollo frito especialmente crocante. Con origen en Estados Unidos se ha convertido en una de formas de preparar el pollo más populares en la cocina peruana. Uno de las claves para esta receta es la harina de patata (chuño o fécula de patata) que le da el acabado crocante que lo hace tan apetitoso y nada grasiento. Pero también puedes ...
26 de ene. de 2024 · Preparación. Empezamos untando la mostaza con la crema de ajo en cada pieza de pollo. Después añadimos todos los ingredientes para marinar. Es primordial que la carne repose por 20 minutos como mínimo. En dos recipientes diferentes, ponemos la leche con los huevos y batimos. Una vez lista la preparación, lo untamos en el pollo.
Ingredientes para elaborar pollo broaster crujiente. Un pollo entero. 2 huevos. 150 gramos de harina de trigo. Una cucharada de mostaza Dijon. Sal y pimienta al gusto. 2 litros de aceite de oliva. 2 cucharaditas de salsa de ajo. Ten en cuenta que estas cantidades son las indicadas para preparar un total de cuatro porciones de pollo a la broaster.
