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  4. 28 de may. de 2024 · El chocolate bitter, también conocido como chocolate negro o amargo, es aquel que contiene un alto porcentaje de cacao, generalmente superior al 50%. Se caracteriza por su sabor intenso y una menor cantidad de azúcar en comparación con otros tipos de chocolate.

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  6. El chocolate bitter es el conocido como chocolate negro o chocolate puro. Su principal característica es que debe llevar más de un 50% de cacao.

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