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Eliminar cuidadosamente la cáscara bajo el grifo con agua fría, para que sea más fácil pelarlo. Cortar en rodajas gruesas y apartar. 3. Untar una rebanada de pan con queso Philadelphia, llegando hasta los bordes. Colocar encima el huevo cocido seguido de una generosa capa de berros, y sazonar con la pimienta negra triturada.
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