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Primero, 2 cucharadas de harina espolvoreada sobre las verduras para espesar la salsa. Después, 3 cucharadas de paprika húngara dulce que mantendremos en la sartén durante uno o dos minutos, hasta que se impregnen bien las verduras. En el siguiente paso, añadimos 500 ml de caldo de pollo y subimos la temperatura del fuego para que el caldo ...
Pollo al pimentón (Falso Paprikas Csirke) M a icen a (P a r a la crem a de queso o yogur griego) • A gu a o C a ldo de Pollo • Pimient a negr a molid a • Cebol la pequeñ a • Tom a tes M a duros • Pollo • A jo • A ceite • Crem a de Queso • Pimentón pic a nte • S a l • Perejil (Opcion a l) 2 raciones. Henar.
Combina jugo de tomate, pimentón, azúcar y sal; añadir al pollo Agregue la hoja de laurel, el caldo y la cebolla. Cubra y cocine a fuego lento durante 45-60 minutos o hasta que el pollo esté tierno. Retire el pollo a un plato; mantener el calor Reduzca el fuego a bajo, retire la hoja de laurel y agregue la crema agria. Calentar (no hervir).
En una cazuela o en la cocotte rehogaremos a fuego lento el tocino para que suelte su grasa sin dorar. Mientras cortamos la cebolla en una brunoise gruesa. Y el ajo bien picado o triturado. Cuando el tocino haya dado al fondo toda su grasa, echaremos la cebolla y una pizca de sal. Cuando haya rehogado, sin pasarnos, echaremos el ajo ...
En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la carne de ternera. Cocina hasta que se dore por todos lados. Agrega las cebollas, los ajos y los pimientos y cocina hasta que se ablanden. Añade el pimentón dulce, el comino y las hojas de laurel y mezcla bien. Vierte los tomates pelados y el caldo de carne. Deja que hierva.
3 de nov. de 2022 · Agregamos el caldo de carne, la sal y cocinamos el conjunto a fuego suave, tras recuperar el hervor, durante 75 minutos. La primera media hora destapado, para que evapore parte del líquido, y ...
Añadir el caldo de pollo y dejar hervir. Agregue los trozos de pollo, reduzca el calor, cubra la sartén y cocine durante aproximadamente 5 minutos, hasta que el pollo esté completamente caliente. Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine la crema agria y la harina. Agregue esta mezcla a un pollo y revuelva bien.
