Resultado de búsqueda
12 de jun. de 2021 · La mashua es un tubérculo andino rico en proteínas, carbohidratos complejos, que dan energía al cuerpo, vitamina c y fibra. Posee una amplia gama de propiedades, entre las que destacan las anticancerígenas, antiinflamatorias, neuroprotectoras, diuréticas, entre otras que están en proceso de estudio.
La mashua (Tropaeolum tuberosum), conocida también como “añu”, “isaño” o “cubio”, es un tubérculo oriundo del Perú, que crece entre los 2,800 y 4,100 metros sobre el nivel del mar. Posee compuestos bioactivos anticancerígenos, neuroprotectores y regeneradores celulares, y se conoce que su domesticación y consumo se remonta a ...
La mashua (Tropaeolum tuberosum) es una planta herbácea perenne originaria de la región andina que crece entre los 2800 y 4000 msnm. Representa las mayores áreas de siembra en el Ande y generalmente se cultiva en asociación con otros tubérculos como la oca, el olluco y la papa.
19 de sept. de 2017 · La mashua negra, es un tubérculo andino del Perú, muy parecido a la papa y la oca, que aporta con grandes propiedades farmacéuticas y curativas al cuerpo humano. Según estudios, este alimento con proteína, carbohidrato y antocianina es anticancerígeno, y es capaz de tratar el cáncer del colon, piel y próstata.
La mashua o cubio es un tubérculo que se obtiene de la planta cuyo nombre científico es Tropaeolum tuberosum. Conozcamos los beneficios de la mashua o cubio y como sus propiedades medicinales pueden promover un cuerpo más sano.
31 de oct. de 2023 · La Mashua (Tropaeolum tuberosum) es un tubérculo andino, originario de los Andes Centrales en concentración mayoritaria en Perú, Bolivia y Ecuador, planta herbácea de carácter rastrero, tallos cilíndricos y se cultiva en alturas mayores a los 3500msnm, con grandes beneficios para la salud de las personas, se dice que es un potente ...
El objetivo de esta revisión es recopilar información sobre la composición y los componentes bioactivos de la Mashua y aportar al enriquecimiento del conocimiento actual sobre la composición de este tubérculo y sus beneficios en la salud humana.
