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24 de nov. de 2023 · Los premios gastronómicos de El Comercio pusieron el ojo en los talentos detrás de las principales cocinas peruanas. Aquí te contamos quiénes fueron los chefs elegidos entre los más ...
20 de sept. de 2022 · Perú vuelve a tener representantes en la prestigiosa lista The Best Chef Awards 2022, que reconoce a los 100 mejores chefs del mundo. Virgilio Martínez y Pía León repitieron el plato al aparecer...
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Los chefs peruanos han jugado un papel importante en el desarrollo y difusión de la cocina peruana, y algunos de ellos se han convertido en figuras reconocidas a nivel mundial. La siguiente lista presenta a 10 de los chefs peruanos más famosos, junto con una breve biografía de cada uno.
21 de sept. de 2022 · Perú vuelve a tener representantes en la prestigiosa lista The Best Chef Awards 2022, que reconoce a los 100 mejores chefs del mundo. Virgilio Martínez y Pía León repitieron el plato al aparecer en los puestos 15 y 50 de la lista, respectivamente, pero la sorpresa de este año es la presencia del chef Jaime Pesaque en el puesto 95.
4 de ago. de 2021 · En agosto de este año, la chef peruana Pía León fue elegida como la mejor chef femenina del mundo por la organización The World’s 50 Best 2021 , y recibió su premio en la gala que se...
El Perú es un país de cocineros y cocineras; desde el humilde puesto de mercado, pasando por la picantería y el huarique, hasta el más exclusivo y conceptual de los restaurantes. Quizás sea en la mesa donde mejor convergen y dialogan nuestras diferencias.
