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15 de nov. de 2021 · Las hay de dos tipos: la salsa clara, o ligera, y la salsa oscura. Esta última es más densa y con un sabor y aroma más intensos. Sus usos también son distintos. La ligera es a la que nosotros, los peruanos, llamamos sillao, y que usamos como condimento en nuestra comida peruano-china ( chifa ).
Con AJI-NO-SILLAO®. Da un mejor color dorado a las preparaciones. Brinda un profundo y delicioso sabor y aroma a sus comidas. Es ideal para preparar todo tipo de comidas criollas, orientales y variedad de platos: carnes, arroces, sopas, saltados, ensaladas y mucho más.
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