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23 de ago. de 2021 · Esta sangrecita de pollo, además de rica, es muy versátil. Cuando ya esté lista, la puedes servir y comer sola, usar para rellenar un pan francés calentito o montar sobre unas galletitas. También es un aliado perfecto cuando se sirven los buffets criollos peruanos.
La sangrecita de pollo es un plato tradicional peruano que recibe su nombre por su color rojizo. La sangrecita de pollo suele servirse con arroz y menestras. Se dice que el plato es originario de las zonas indigenas del Perú, donde se preparaba tradicionalmente con aves de caza.
La sangrecita de Pollo es un platillo versátil que puedes usar en tus desayunos, por su alto contenido en hierro y calcio. Además, dispone de un estupendo aroma y sabor que te dejará babeando. Tiempo de preparación 10 min. Tiempo de cocción 20 min. Plato: Aperitivo. Cocina: Peruana. Etiqueta: Aperitivos y Desayunos, Pollos y otras aves. Raciones: 4
Prepara esta sencilla y fácil receta de sangrecita de pollo, estamos seguros que tus comensales querrán repetir otra ración. Además, está el hecho de que es muy nutritiva, es rica en hierro y otros minerales, por lo que es ideal para combatir la anemia.
28 de ene. de 2024 · Es el plato bandera peruano principalmente para combatir la anemía, pues la sangrecita es un gran alimento con mucho valor nutritivo, aporte de proteínas, zinc y hierro, que también fortifica las defensas contra diversas enfermedades. Tiempo de preparación: 15 minutos; Tiempo de cocción: 25 minutos; Tiempo total: 40 minutos ...
14 de abr. de 2022 · Cómo preparar sangrecita de pollo peruano, una deliciosa y nutritiva receta de Perú, ayuda a combatir la anemia, gracias a su alto contenido de hierro.
La sangrecita no solo es un manjar cuando está bien preparada, sino también un platillo con un fuerte aporte nutricional, en especial, para combatir la anemia. Esta es una afección muy extendida y se relaciona con la insuficiencia de glóbulos rojos debido a la falta de hierro en el organismo.
