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El chicharrón de pescado es un plato típico de la gastronomía peruana muy rápido de hacer. Se prepara y consume a lo largo de toda la costa, pero sobre todo en la costa norte donde se le suele degustar junto al ceviche.
27 de ene. de 2024 · Hoy presentamos un plato tradicional: se trata del rico Chicharrón de Pescado, ideal para una comida familiar de gran disfrute y alta en proteínas. Se sirve con frecuencia en cualquier restaurante de Perú, acompañado con salsa criolla, salsa de huacatay, crema de ají amarillo y crema de rocoto.
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22 de ago. de 2020 · Actualizado: 22 oct 2022. El Chicharron de Pescado es uno de los platos marinos mas ricos de la gastronomia peruana, quieres aprender a preparar el rico Chicharron de Pescado? Aqui les dejo la receta completa para disfrutar en casa y sorprender a sus comensales.
El Chicharrón de Pescado es un plato tradicional y muy apreciado en la gastronomía peruana. Esta deliciosa receta consiste en freír filetes de pescado marinados en ajo, vinagre y especias, hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
