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10 de nov. de 2019 · La papa o patata es un tubérculo comestible nativo de las regiones montañosas de los Andes, en América del Sur, donde la planta (Solanum tuberosum) ha sido cultivada por más de 10.000 años, desde la época del imperio Inca.
Solanum tuberosum, de nombre común papa (Hispanoamérica) [1] o patata (la mayor parte de España, Filipinas y Guinea Ecuatorial), [2] [3] es una especie herbácea perteneciente al género Solanum de la familia de las solanáceas, originaria de la región que comprende el altiplano de los Andes centrales. [4]
¿Imaginas un alimento con más de 10 mil años de existencia? Sí, hablamos de la papa. Este tubérculo originario de los Andes es actualmente uno de los alimentos más consumidos en el planeta por lo dúctil, sencilla de preparar y económica que es adquirirla.
Propiedades de la papa: ¿qué beneficios tiene su consumo? 1. Ayuda a regular la presión arterial. 2. Favorece la función digestiva saludable. 3. Protege y favorece el aspecto saludable de la piel. 4. Ayuda a proteger la salud ósea. 5. Promueve el buen funcionamiento del cerebro. 6. Tiene poder anti-inflamatorio. 7. Tiene poder anticancerígeno. 8.
La papa o patata es un tubérculo comestible que se extrae de la planta herbácea americana Solanum tuberosum, de origen andino. Es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles.
6 de jun. de 2019 · Para las culturas prehispánicas, la papa era vital en la alimentación de la población. El primer procesamiento lo realizó el poblador andino, deshidratando este tubérculo para elaborar el chuño. Es debido a lo ocupación de los españoles, que luego la papa llega a tierras europeas, entre 1565 y 1570.
11 de oct. de 2022 · El tubérculo de la planta de la papa o patata es el cuarto cultivo alimenticio más importante en el mundo después del trigo, el maíz y el arroz. Si quieres saber más sobre qué es la patata y sus características, al igual que su distribución y variedad, no te pierdas este artículo de BIOenciclopedia y sigue leyendo.
