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24 de abr. de 2024 · Las menestras, un plato tradicional peruano, son guisos nutritivos preparados con variedad de legumbres y granos. En la cocina peruana, los beneficios de las menestras son parte de la dieta diaria, aportando proteínas de origen vegetal y complementando sabores en arroces y otros platillos típicos.
Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego - MIDAGRI - Plataforma del ...
31 de jul. de 2020 · El Ministerio de Salud (Minsa), a través de un comunicado oficial emitido este 31 de julio, recomendó a los peruanos aumentar su consumo de menestras para alcanzar una alimentación saludable.
Las menestras peruanas tienen una larga y rica historia que se extiende a lo largo de milenios, siendo una parte integral de la dieta y cultura del Perú. Analizamos sus raíces ancestrales, evolución del cultivo y adaptabilidad en el contexto peruano.
18 de may. de 2022 · En el Perú, más de 140 mil familias de agricultores generan sus ingresos con el cultivo de menestras. En el año 2021, en el país se cosecharon 214 mil ha, de las que se obtuvieron 287 mil TM. Los departamentos de mayor producción son Cusco, Cajamarca y La Libertad.
11 de jul. de 2023 · (Agraria.pe) En el año 2022, la producción nacional de menestras (o leguminosas) alcanzó las 287.000 toneladas, las cuales fueron cosechadas en 214.000 hectáreas, que fueron instaladas en 23 regiones del país.
13 de sept. de 2015 · Todos conocemos gente que está en la berza y que afirma que hay cosas que le importan un bledo, un pepino o un rábano. Hay personas que nos dan calabazas, otras que son auténticos cardos...
