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ACCESIONES DE PALLAR (Phaseolus lunatus L.) DEL BANCO NACIONAL DE GERMOPLASMA DEL INIA, PERÚ . Hans Dadther-Huaman1,*, Raúl Zamata-Guzman1 y Víctor Hugo Casa-Coila2. RESUMEN . Phaseolus lunatus es una leguminosa de gran importancia en el Perú, que ha sido domesticada por las culturas Nazca, Paracas y Mochica.
22 de jul. de 2015 · Cultivo del Pallar - Phaseolus lunatus 2015 - Descargar como PDF o ver en línea de forma gratuita
1. INTRODUCCION. El pallar (Phaseolus lunatus L.) es una leguminosa de grano de importancia en la alimentación humana debido a su apreciable valor nutritivo, por su alto contenido en proteínas, y a su sabor muy agradable. Estas cualidades respaldan su demanda en el mercado nacional e internacional.
Phaseolus lunatus, llamado comúnmente carauta (en Colombia), garrofón (en Valencia de España), Fabón (en Asturias de España), frijol ancho (en México), pallar (en Perú) o haba manaba (en Ecuador) es una especie herbácea anual de la familia de las leguminosas.
Los foliolos, ovales o ligeramente acuminados, con o sin pubes- cencia. Las flores, pequeñas y agrupadas en racimos, son de color blanco o blanco verdoso, con alas y quilla de color amarillo. Son de polinización autógama.
29 de ago. de 2016 · El poroto pallar ( Phaseolus lunatus) es una especie originaria de Centroamérica que en la actualidad es cultivada en diversos países cálidos y templados con el fin de consumir su semilla comestible, que es la alubia blanca. Es una especie trepadora perenne de clima templado cálido, anual y de rápido crecimiento.
La planta de pallar es herbácea de ciclo de vida anual o semiperenne, con tallos muy robustos de crecimiento determinado o indeterminado. Sus hojas son trifoliadas con foliolos ovalados, lanceolados y acuminados. Sus flores son pequeñas de color blanco o lila claro.
