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15 de sept. de 2023 · El americano es un exquisito plato tradicional de Arequipa. De acuerdo a los lugareños, su origen se remonta al periodo que comprendió la construcción del Ferrocarril del Sur (1870-1874),...
El Sociólogo y arequipeñismta, Juan Guillermo Carpio Muñóz sostiene que «Los Americanos» era el plato preferido por los ingenieros y funcionarios americanos que trabajaron en la construcción del ferrocarril del sur, en la década de 1870.
Hoy aprendimos que el tradicional plato el “Americano” nació en honor a los gringos que visitaban Arequipa… pero que llegaban a la picantería pasada la hora ...
7 de ago. de 2023 · El Americano. plato arequipeño. Picantería Arequipeña. Dentro de la gastronomía arequipeña, existe un plato, tan peculiar como conocido y que muchos lo llaman simplemente “El Americano”.
Aniversario de Arequipa: Conozca el origen de "El Americano" Este es uno de los platos más conocidos de Arequipa, consta de varias preparaciones juntas, desde rocoto relleno, pastel de papa...
19 de ago. de 2019 · Antes de conducirlo lo encontré con 50 comensales diarios y ahora llegamos a 400. El público arequipeño es testigo de cómo está La Mundial. ¿Cuál cree que es el secreto de su éxito?
7 de jul. de 2021 · El “americano” es un plato muy tradicional arequipeño. Actualmente se presenta de muchas formas y combinaciones en las tradicionales picanterías arequipeñas. La receta original o por lo menos la que se ha podido rescatar del olvido presenta la conjunción de 4 picantes: Consta de una porción de arroz, estofado de carne, ají de calabaza ...
