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Añadir gotas de limón a cada conchita. Agregar el queso parmesano hasta cubrir toda la concha. Colocar trocitos de mantequilla sobre el queso parmesano. Llevar la plancha al horno precalentado a 180 °C por 10 minutos o hasta que el queso esté gratinado. Retirar las conchitas del horno, esperar que entibien las conchitas y servir.
27 de ene. de 2024 · CONCHITAS A LA PARMESANA Plato típico de la costa peruana a base de Conchas de Abanico y queso gratinado, prepara nuestra receta. ¡ENTRA YA!
La receta de conchitas o también conocido como zamburiñas, ostiones, capesante o petoncles a la parmesana, se prepara a base de conchitas de abanico que destaca por su mágico dulzor en su propia conchita para comerla con una cucharita.
Las conchitas a la parmesana es una de las recetas más fáciles y rápidas de preparar. Se elaboran a base de conchitas de abanico, a las cuales se les realza el sabor con un poco de mantequilla, un poco de salsa inglesa, y por supuesto con queso parmesano.
Conchitas a la Parmesana. Las conchitas a la parmesana o ostiones a la parmesana son un plato típico peruano consumido con asiduidad en las costas. El nombre de la preparación lo dice todo, su estupendo sabor se debe a la mezcla de la conchita con queso parmesano gratinado y unas gotitas de limón.
21 de feb. de 2019 · receta: http://acomer.pe/conchitas-a-la-parmesana
25 de jul. de 2011 · Siempre recuerden que el secreto para un plato de conchitas exitoso, como con cualquier otro marisco, es usar los ingredientes más frescos, recién salidos del mar. En este caso, directo del mercado, pues en Perú los pescadores traen a diario estas delicias.
