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El chocolate (del náhuatl, xocoatl) [1] [2] es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao. [3]
7 de feb. de 2023 · Chocolate. Te explicamos todo sobre el chocolate, sus características, historias y cómo se fabrica. Además, te contamos cómo aprovechar sus beneficios. El chocolate es un alimento muy popular en el mundo, empleado en diferentes recetas gastronómicas.
100 gramos de chocolate aportan: Alimento muy energético, al aportar 500 kcal por 100 gramos. 65% de glúcidos. 25% de grasas. 5% de proteínas. Contiene minerales, como el calcio (cuando el chocolate sea con leche), o magnesio. Contiene pocas vitaminas y nada de fibra. ¡Delicioso!: 4 recetas de chocolate caliente a la taza
9 de ago. de 2018 · Los indígenas descubrieron el chocolate de forma accidental Hemos disfrutado del chocolate desde hace más de tres mil años -500 más de lo que se pensaba hasta ahora, revela un nuevo estudio.
El chocolate no tiene tan buena fama debido a su alto contenido en grasas y azúcares. Su consumo se ha asociado con acné, obesidad, hipertensión arterial, enfermedad de las arterias coronarias ...
13 de feb. de 2024 · Mientras que algunos han sugerido que menos de una onza de chocolate negro (unos 28 gramos) podría mejorar la salud del corazón, gran parte de la investigación no implica comer chocolate real, sino más bien sus componentes. En 2022, Sesso y sus colegas hallaron pruebas convincentes de los beneficios de los flavanoles.
13 de feb. de 2020 · Todo lo que necesitas saber sobre el chocolate. La tradicional barra de chocolate ha recorrido un largo camino en calidad y complejidad. Entérate de cómo se hace y aprende a elegir la mejor ...
