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  1. www.cocinaencasa.cl › plato-principal › chicharron-de-chancho-peruano-con-moteChicharrón de Chancho Peruano con Mote: Receta Auténtica y...

    Preparación: 30 minutos. Cocción: 60 minutos. Raciones: 4 personas. Receta de chicharrón con mote peruano. Ingredientes. 1 kg de panceta de cerdo. 150 g de manteca de cerdo. 4 cucharadas de limón. 2 cucharadas de ajo. 2 ramitas de hierbabuena. 1 tallo de poro. 1 tallo de apio. Sal. Pimienta. Agregar receta.

  2. comidastipicasapurimac1.blogspot.com › 2017 › 04Comidas Típicas de Apurímac: Chicharrón de Chancho

    Chicharrón de Chancho. El chicharrón de chancho se preprara de la siguiente manera: Ingredientes : Dos kilos de carne de chancho (de preferencia las costillas) 1/4 kilo de cebolla. Unas ramitas de hierbabuena. Sal al gusto. Aceite. Limón. Preparación :

  3. comidasperuanas.net › chicharron-de-chanchoCHICHARRON DE CHANCHO | Receta Fácil y Deliciosa + 3 TIPS

    10 de mar. de 2024 · 📋 Instrucciones. Colocamos una olla con agua, sal, orégano, pimienta, comino, cebolla, ajo, apio, poro, laurel, pasta de ají panca, achiote entero e incorporamos la panceta de chancho. Tapamos y dejamos cocinar hasta que la panceta quede suave.

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  5. www.enperu.org › gastronomia › chicharron-con-moteChicharrón con mote | Gastronomia en Peru

    Se sirve con papas sancochadas y mote. Se come acompañado de chicha de jora o chicha morada. Ingredientes: Un litro de agua; 1/2 cebolla en pluma fina; 6 cdas. de aceite; 1 ají amarillo en tiras; 2 kg de chicharrón; Jugo de limón; 3 tzs. de mote serrano; Sal; Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal.

  6. saborytradicioncajamarquino.blogspot.com › 2015 › 06sabor y tradicion cajamarquino: Chicharon con Mote - Blogger

    Chicharon con Mote. Sabemos que la gastronomía de la cuidad de Cajamarca se encuentra. al menos de 5,000 años de la historia prehispánica. La gastronomía cajamarquina por su desarrollo exitoso este plato típico es muy solicitado en dicha cuidad por el sabor y tradición del pueblo.

  7. eltiempo.pe › tendencias › chicharron-chancho-mote-prepararlo-aqui-mpChicharrón de chancho con mote: Aprende a prepararlo aquí

    Ingredientes: Un litro de agua. 1/2 cebolla en pluma fina. 6 cdas. de aceite. 1 ají amarillo en tiras. 2 kg de chicharrón. Jugo de limón. 3 tzs. de mote serrano. Sal. Preparación: En una olla, ponga a hervir agua con un poco de sal. Espere que rompa el primer hervor y, luego, añada seis cucharadas de aceite y el chicharrón cortado en trozos.

  8. comidasperuanas.net.pe › chicharron-de-chanchoReceta Chicharrón de Chancho 】+ Preparación Paso a Paso

    INGREDIENTES DE LA RECETA DEL CHICHARRÓN DE CHANCHO. 1 kg de panceta/lomo de chancho(cerdo). Unos chorritos de Sillao. Unos chorritos de Vinagre. Mote al gusto (como para 4 personas o más). Hierba buena (para la olla y la ensalada). Yuca (para sancochar pídelo como para 4 personas o más) Comino al gusto. Pimienta al gusto. Sal al gusto