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17 de feb. de 2022 · La chicha morada es un refresco a base de maíz morado y fruta. Se trata de una de las bebidas típicas peruanas más consumidas en el país y que forma parte importante de la gastronomía nacional,...
Receta Chicha Morada. La chicha Morada es una bebida dulce que se remonta a la época del Imperio Inca, su nombre hace referencia al color de su principal ingrediente, el maíz morado. Suele ser servida fría en los almuerzos después de una jornada de trabajo.
La chicha morada es una bebida originaria de Perú, pero cuyo consumo actualmente se encuentra extendido a nivel internacional. [ 1 ] El insumo principal de la bebida es el maíz culli o ckolli , que es una variedad peruana de maíz morado que se cultiva ampliamente en la cordillera de los Andes . [ 1 ]
Fiel acompañante en cada comida e imprescindible durante los días soleados, la Chicha morada es uno de los más grandes tesoros de la gastronomía del Perú. De sabor único y efecto muy refrescante, esta bebida agrada al instante a todo aquel que se anime a probarla.
Conocida por su característico color y su sabor agridulce, la chicha morada se elabora a partir de ingredientes como el maíz morado y una combinación de frutas y especias. A menudo, se consume fría y se considera una bebida refrescante popular en celebraciones y eventos festivos.
La chicha morada es una bebida ancestral con origen en los andes peruanos, pero en la actualidad se consume en todo el Perú y varios países de latinoamérica. Se prepara con una variedad de maíz morado llamado maíz culli o ckolli que se cultiva en los fértiles campos de la cordillera andina.
Hoy vamos a preparar una deliciosa y refrescante chicha morada, una bebida tradicional llena de sabor y color. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, sobre todo en los días calurosos. Índice. Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: Fácil. Ingredientes: 2 libras de maíz morado. 3 litros de agua. 1 piña. 1 manzana.
