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26 de ene. de 2023 · A propósito del Primer Festival de la Mejor Chicha de Jora, denominada “A Chichalud Piura”, a realizarse desde hoy hasta el viernes 27 de enero, en el marco del Día de la Chicha de Jora, repasemos cuál es el origen, importancia cultural y cómo se prepara esta bebida ancestral peruana.
28 de ene. de 2024 · La preparación de la Chicha de Jora es una de las más representativas de nuestra ancestral cultura inca. Es preparada desde la época preincaica, y se ha mantenido como parte de nuestro pueblo aún con el paso de los años. Hoy te presentamos su receta, y algunos datos interesantes sobre su historia. ¡Vamos a cocinar!
16 de jul. de 2023 · Hoy, en Nuestra Tierra desde Piura, te enseñamos cómo se realiza la preparación de la chicha de jora y el clarito, bebidas típicas de la región.
La chicha de jora es una bebida típica del Perú cuyo consumo y preparación se remonta a la época preincaica. Ingresa y aprende su historia y receta.
24 de ene. de 2024 · Piura. festival achichalud. La chicha de jora es considerada el “Néctar de los Incas”, pues tiene un origen ancestral que data desde tiempos del Imperio Incaico y que se conserva hasta hoy,...
16 de jul. de 2023 · Como parte de 'Nuestra Tierra', RPP visitó una picantería de Piura donde uno puede disfrutar de una tradicional chicha de jora y conocer su preparación.
Aprende a preparar la chicha de jora de forma artesanal. Ingredientes: – 1 kg de maíz de jora. – ½ kg de azúcar Rubia. – ½ tapa de chancaca. – 3 litros agua. Preparación: – Remoje la jora en agua tibia por media hora. Luego cambie el agua y deje remojar por media hora más.
