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22 de mar. de 2024 · En México, la palabra chacal tiene diferentes acepciones, incluyendo una referente a la comida. Si no conoces los chacales, te decimos qué son y cómo prepararlos al estilo Chihuahua. Este platillo mexicano es una joya oculta en nuestra inmensa gastronomía.
Los chacales al ajillo son una excelente opción de entrada en tus comidas. ¡Prueba esta receta!
20 de mar. de 2020 · Mira esta deliciosa receta de Chacales de Chihuahua. Los chacales son los granos de maíz seco, que se guardan para que, aún cuando no es temporada de elote, siempre haya para comidas y no se te echen a perder por el clima #Cuaresma.
6 de feb. de 2023 · Chacales es el nombre que se les da a los granos de maíz deshidratados a modo de conservación para poder tener maíz todo el año sin importar la estación, y posteriormente cocinarlos.
9 de feb. de 2024 · Los chacales son los elotes que se ponen a cocer en agua con sal, para luego secar al sol; cuando están perfectamente secos, se desgranan y se guardan para utilizarse cuando se necesitan, es una comida de cuaresma que se usa en el norte de México, principalmente en la Sierra de Chihuahua.
13 de abr. de 2021 · Los Chacales son una delicia gastronómica del norte de México. Preparado con granos de maíz, chiles y queso, este plato se ha convertido en un típico durante la cuaresma.
7 de may. de 2020 · Uno de los platillos de origen tarahumara que enriquece nuestra gastronomía son los Chacales. Aunque no son más que granos de maíz cocidos y secos, es un plato con mucho sabor y técnica. Esta delicia se come principalmente durante la época de cuaresma, pero queda perfecta para cualquier día del año.
