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Brassica napus, conocida como raps [1] y como canola (y también como colza [2] para la variedad oleracea) es una especie de planta cultivada de la familia de las brasicáceas.
Identificación: planta anual o bianual de 30-150 cm, glauca, glabra o con pelos simples y gruesos. Raíz axonomorfa, muy engrosada en algunas variedades. Hojas liradas, con varios segmentos laterales y uno terminal mucho mayor y dentado. Flores amarillas agrupadas en racimos.
18 de nov. de 2022 · La colza (Brassica napus) es una planta de la familia de las Crucíferas que se utiliza para la obtención de aceite, debido a que las semillas presentan riqueza en aceite (entre un 35-45% de grasas).
18 de jul. de 2020 · Este cultivo, unas veces se ha considerado como Brassica napus L. otras como B. rapa L. y otras como B. campestris L. Una variedad de nabos, los nabos gallegos, son utilizados en la cocina gallega para consumir sus hojas en lugar de la raíz, y se emplea en la elaboración de diversos guisos.
Colza, raps o canola (Brassica napus). Es una especie de planta oleaginosa perteneciente a la familia de las brasicáceas ( Brassicaceae ). Muchas de las especies de esta familia han sido cultivadas desde hace mucho tiempo ya que sus raíces, tallos, flores y semillas son comestibles.
Brassica napus es una especie de planta de la familia Brassicaceae que se cultiva principalmente para su aceite comestible. Existen dos tipos principales de canola: la canola de semilla negra y la canola de semilla amarilla.
Brassica napus L. Sp. Pl. : 666 (1753) This name is reported by Brassicaceae as an accepted name in the genus Brassica (family Brassicaceae ). The record derives from WCSP (in review) (data supplied on 2023-11-24) which reports it as an accepted name. Images.
