2017
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El éxito internacional de Ducasse ha logrado que la comida francesa sea nuevamente sexy y esté de moda, mejorando la vieja imagen de la alta cocina que se iba opacando con sus salsas pesadas y ...
21 de jun. de 2019 · Con una base de cocina provenzal y mediterránea, sus platos de vanguardia están basados en una alimentación sostenible y saludable, con un dominio técnico y una elegancia innovadora que lo han llevado a ser el rey de un imperio gastronómico de referencia mundial con más de veinte estrellas Michelin.
Alain Ducasse, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Orthez, es un famoso chef y un empresario monegasco. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978.
14 de may. de 2017 · Originario de las Landas, Alain Ducasse se encuentra hoy al frente de más de 20 restaurantes en todo el mundo, tres de ellos, en Mónaco, París y Londres, con tres estrellas Michelin. Su curiosidad no conoce límites ni fronteras.
Fallecido en 2018, este chef francés propietario de 12 restaurantes también repartidos por todo el mundo, se convirtió en el mayor galardonado en toda la historia de la Guía Michelin, y transformó la alta cocina francesa incidiendo en la importancia de trabajar con productos frescos.
10 de ago. de 2022 · Alain Ducasse nació en Orthez, Francia, el 13 de septiembre de 1956, y desde muy pequeño supo que su pasión por la cocina debía transformarla en un gran proyecto de vida que se iniciaría a raíz de la formación culinaria.
21 de mar. de 2011 · Alain Ducasse nació en 1956 en Castel-Sarrazin, Francia. A los 16 años comenzó a trabajar en el mundo de la gastronomía, teniendo siempre como referencia al reconocido cocinero Alain Chapel, uno de los mejores chefs de Francia.
