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Brassica oleracea var. italica, el brócoli, [1] brécol [2] o bróquil [3] del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas. Existen otras variedades de la misma especie, tales como: repollo ( B. o. capitata ), la coliflor ( B. o. botrytis ), el colinabo ( B. o. gongylodes ) y la col de Bruselas ( B. o ...
9 de abr. de 2020 · Brassica oleracea var. italica o mejor conocida como brócoli, es una hortaliza cuyo cultivo es relevante para la alimentación del ser humano, por el elevado valor nutricional que posee. Es oriunda del Asia Central y de las costas de la parte oriental del Mediterráneo.
El brócoli (Brassica oleracea var. Itálica) es una hortaliza que aporta vitaminas y elementos esenciales a la dieta humana, así como compuestos antioxidantes que mejoran la salud.
Brassica oleracea var. botrytis. Gabriel Saavedra Del Real, Ing. Agrónomo MSc, PhD. Centro de origen y características botánicas. El origen del brócoli parece estar situado en la cuenca mediterránea (Gómez-Campo y Gustafsson, 1991), en particular en su costa este (Gray, 1982).
El brócoli (Brassica oleracea L. var. Italica) es una hortaliza típica de invierno. La parte comestible de la planta es su inflorescencia inmadura, cabeza o pella, que es rica en vitaminas A y C, potasio y fibra; además se recomienda para reducir el riesgo de diabetes, anemia o ciertos tipos de cáncer debido a algunos compuestos ...
Brassica oleracea var. italica, el brócoli, brécol o bróquil del italiano broccoli (brote), es una planta de la familia de las brasicáceas. Existen otras variedades de la misma especie, tales como: repollo (B. o. capitata), la coliflor (B. o. botrytis), el colinabo (B. o. gongylodes) y la col de Bruselas (B. o. gemmifera).
El brócoli también llamado brécol, es una planta que pertenece a la familia de las brasicáceas. Es considerado como uno de los vegetales más nutritivos y versátiles en la cocina. Así que vale la pena saber cómo cultivar el brócoli o Brassica oleracea var. Italica paso a paso para consederarlo. Características y variedades del vegetal.
